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玉米铜锣饼

发布时间:2019-08-17 11:23:47 阅读: 来源:传动带厂家
玉米铜锣饼

玉米铜锣饼不知道大家吃过没有,很香很香的真的很好吃,今天就给大家露一手:

果蔬百科玉米铜锣饼

玉米铜锣饼用料

玉米粉100克中筋面粉50克

玉米粒50克鸡蛋3个约130克

泡打粉1小勺凉水90ML

白糖适量

  

玉米铜锣饼做法

1.煮熟玉米粒

2.将玉米粉、面粉、熟玉米粒以2:1:1进行混合,加入泡打粉和白糖全部拌匀

3.鸡蛋打撒,加入玉米粉碗后拌匀

4.加入水拌匀成稀糊状

5.锅底薄刷一层油开小火

6.勺子取玉米糊后,缓缓流入锅中,让玉米糊自动流淌成圆形

7.小火一面烙熟后翻面烙

8.用方形模型扣压成方形饼状

9.取一块玉米饼,涂上色拉酱或果酱、蕃茄沙中国游泳美女图片司等自己喜欢的酱料,盖上另一块玉米饼即可

小贴士

加入泡打粉和白糖可以使玉米饼的组织膨松一些。

烙玉米饼的火一定要非常小,否则饼很易烙糊。油也要少,否则容易烙硬。

玉米做法推荐:玉米糕

用料 玉米粉面粉

葡萄干红枣

做法

1.玉米粉、面事业型90后美女图片粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和的软一点,和好了放至发酵

2.葡萄干,红枣泡刘含锌美女图片软备用

3.面团加葡萄干,红枣揉匀

4.面团做成一圆形面坯,水开上锅蒸二十分钟,取出,切块

小贴士

爱吃甜的话就加点糖,但是你就吃不到玉米的本来味道了。