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商场夜店模式需慎行-【资讯】

发布时间:2021-09-03 15:47:54 阅读: 来源:传动带厂家

近日,上海人流量最大的商业圈之一淮海路出现了“夜店模式”的商场——环贸广场IAPM宣布试营业,其间百货业态营业时间将会延长至晚上11点,打破一般商场晚上10点关门的惯例。有广州的消费者慨叹为何广州还没有类似的“夜店”可逛,而业内人士则认为,这种模式虽然有创意,但要实行起来需要考虑的问题颇多,而且还要“看地头”,让消费者有“夜逛”商场的习惯,还需要一段“相当痛苦”的培育期。

广州有“夜店模式”的土壤

商场的“夜店模式”APM,其实是源自于香港的商业理念,即把英文“AM”(上午)和“PM”(下午)融合起来,大部分店铺营业至凌晨甚至通宵。8月初开始在上海环贸IAPM商场试营运,营业初期,首批商家仅占总商户数的一成多,零售时间只比传统购物中心延长一小时,要等其他商家的陆续进驻后,根据客流的情况商场再考虑是否推迟结束营业的时间。实际上,APM商场在香港和北京已经运营得比较成熟。

零售业以及商业地产的业内人士普遍认为,模式有创意,确实可以成为商场的一大亮点,广州也有实行的商业环境。摩登百货副总经理骆建基表示,在广州凌晨外出吃夜宵、蒲夜店的消费者大有人在,加上30至40岁新兴富人增加,广州开夜行商场是有土壤的。受到电商冲击、消费低迷,百货增长放缓,开拓夜行商场或是新的掘金点。

商业地产资深管理人士李健辉表示,广州有着许多实行“夜店模式”的有利条件,包括广州本来就是一座“不夜城”,夜生活丰富,市民入眠时间都比较迟;气候四季如春;举办亚运之后,市容市貌有了巨大变化,出现了“小蛮腰”、花城广场等城市新景观,吸引了不少游客到广州游玩。先在广州实行“夜店模式”的商场,对商场而言是一个亮点,可以省下不少的宣传费用。

“夜店模式”必须要“看地头”

商场的“夜店模式”,对于消费者还是一个新鲜的概念,这个全新体验无疑有着一定的吸引力,但要商场实行起来,需要考虑的问题很多。

首先要考虑的是商场的地理位置。李健辉认为,商场所处的位置客流量是否足够大是很关键的,商场集中度最高的天河路商圈、规划商贸旅游一体的北京路商圈的商场就相当适合实行“夜店模式”。东山百货大楼市场部经理戴崇业认为,“夜店模式”的商场必须有餐饮、电影等配套,才能对消费者有足够的吸引力,对单体店、传统百货是行不通的,但是天河城、正佳广场这类Mall倒是可以尝试。

然后要考虑的是消费者的消费习惯。戴崇业表示:“现在一般到了晚上9点半,顾客已经走得差不多了,消费者也觉得那个时间要不回家,要不出去蒲夜店。”新光百货副总经理胡利萍表示,新光百货在周年店庆时也做过“36小时不打烊”的活动,但晚上过了10点后客流量明显减少,凌晨时分更需要大力度促销措施来吸客。

最重要的一点是运营成本的问题。业内人士表示,如果营业时间整体推后,运营成本不会增加太大,但是如果是顺时延长,运营成本就会增加,也要考虑员工上班时间编排以及下班后的人身安全、交通等问题。对商场而言,“夜店模式”并非立竿见影的增加销售额的方法,需要经过一段时间的培养才能有成效,而在培育期间会比较痛苦,需要耗费不少的人力物力。

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