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隔夜西瓜放倒一家哪些食物不能隔夜吃《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:47:41 阅读: 来源:传动带厂家

网导读:隔夜西瓜放倒一家的新闻让网友大为震惊,表示自己也有这个习惯以后该注意了!隔夜西瓜放倒一家是怎么回事?生活中有一些事物是不能隔夜吃的,下面小编一一来为您介绍吧。

隔夜西瓜放倒一家

隔夜西瓜放倒一家事件被曝光后,引起了不少媒体和网友的关注。据悉,当时丁女士切了一个西瓜,吃剩的一半没舍得扔,封上保鲜膜放到了冰箱里。感觉放冰箱里又盖上保鲜膜,第二天接着吃应该也没啥问题,可第二天一家人吃后全拉肚子。丁女士说,第二天中午的时候,把剩下的半个西瓜拿出来晾了晾,午睡后切开一家三口吃了。结果三人闹了一天肚子,我老公吃得最多,整个人不断往厕所跑,都快虚脱了。夏天来了,很多人喜欢吃冰镇西瓜,并将没吃完的西瓜放在冰箱冷藏,下一顿接着吃。然而,市民丁女士一家却因为吃了过夜的西瓜,一家三口全被放倒,隔夜西瓜到底该怎么办?

去医院拿了些药,发现腹泻的患者真多,聊一聊发现,很多人都是类似原因导致的。丁女士说,真没想到半个过夜的西瓜这么厉害,以后吃东西可真得注意了。

夏季很多人都喜欢吃冰西瓜,吃不完就放冰箱第二天吃,原来是不健康的,看来以后真的要注意了。那么还有哪些食物不能隔夜吃呢?

哪些食物不能隔夜吃?

1、未熟的隔夜鸡蛋

未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成肠胃不适、胀气等。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。

2、散装卤味

散装卤味要当天吃完,不可隔夜,从食品安全角度讲,这是不卫生的。散装的卤味隔夜后很容易滋生有害病菌,使产生致癌物导致人食用了危害健康,就算放冰箱也不能很保险,因为冰箱也易滋生霉菌等有害菌,所以食物尽量吃多少买多少。

3、叶类蔬菜

部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。 如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

4、茶

泡好的茶放置的时间太久会使茶水中的维生素大量失去,而且因为茶中含有蛋白质、糖类等物质,放置时间长了容易滋生细菌、霉菌等病菌,喝了伤害人的健康。

5、汤

很多人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。其实,最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。 因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

6、凉拌菜

凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已经变质,应现制现吃!

7、海鲜品和鱼

烹饪好的海鲜和鱼只要过了夜,就很容易产生蛋白质的额降解物,而这种物质是会伤害肝和肾功能的,所以不宜食用。

8、银耳汤

银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。无论是室内栽培的银耳还是野外培植的银耳都含有非常多的硝酸盐,经过烹饪,细菌分解之后,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。如果当天喝,亚硝酸就能自然地进入血液循环,血液里的红血球里有血红蛋白,能携带大量的氧气供机体需要。但是隔夜的银耳会使得亚硝酸起反作用,使得人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能。

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